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高考前注意事項之飲食“六大注意”

家長、同學們不要忽略高考前注意事項的飲食問題哦,下面介紹“六大注意”一定要看完哦!

方法/步驟

注意一:早餐必須得吃

不吃早餐或早餐質量較低,是考生較爲常見的營養問題。不吃早餐影響記憶力和注意力,學習效率會降低。人體經過一夜的休息,晚餐所攝入的食物已經完全消化、吸收了。吃早餐是爲了補充身體所需的能量,尤其是大腦。

研究顯示,維持大腦工作的唯一能量來源是血中的葡萄糖(即血糖),血糖是靠食物補充和肝糖原分解來供應的。如果早餐攝入不足,血糖的濃度就會降低。

不吃早餐的一個最直接的後果是,學生在第二三節課後會出現饑餓感,大腦細胞也會因血糖供應不充足,可表現爲腦記憶和腦反應能力下降,注意力不集中,將直接影響學習效率。

注意二:油炸食品易飽,但會影響食欲及大腦工作效率

油炸食品易使人産生飽腹感,會降低人們的食欲,影響其他食物的攝入量。

另一方面,油炸食品不易消化,會加重消化負擔,導致分布到大腦的血液相應減少,降低腦的靈敏度,從而影響到大腦的工作效率。因此,考生飲食應以清淡爲宜。

需要強調的是,堅果類食物,如瓜子、花生、甜食及奶油過多的食物要少吃。

注意三:忌盲目“換食”

由于學習緊張等原因,多數考生的消化功能會有所下降,表現爲食欲降低。

此時,家長應參照孩子平時的飲食習慣,在保證營養的前提下,盡量選擇其愛吃的食物,改善烹調方法,變換花樣,使飯菜更加可口。

如果考前壓力大,産生厭食感,家長可以采用少食多餐的方法,把每日三餐變成每日四餐、五餐,增加進餐的次數,這樣考生同樣可以攝取到一天所需的營養量。

考前切忌盲目改變食物種類,不要因高考臨近或偏聽而強迫進食某種食物,這樣做,不僅會影響孩子的食欲,甚至會出現過敏現象(魚、蝦、奶等),會因小失大。

注意四:冷飲不吃或少吃

考生複習考試期間,由于生活和學習節奏較快,學習負擔加重,身體抵抗力有所降低,若吃了不潔甚至變質的食品,很容易出現胃腸道問題。

飲食問題不容忽視,不要隨便在小攤上買東西吃,盡量不吃或少吃冷飲,吃東西前要將手洗幹淨。烹饪過程中要注意生熟分開,食物要保持新鮮,避免因食用不潔食物而引起急性胃腸炎、菌痢等消化道感染性疾病而影響複習和考試。

食物放入冰箱內並不等于進了“保險箱”,剩菜剩飯及存放時間較長的熟食,吃前一定要徹底加熱滅菌。

注意五:過食魚肉“酸中毒”

家長們要注意不能讓考生吃得太飽,這主要是爲了避免消化道負擔加重,分流體內血液,不能保證大腦有足夠的血液供應。

此外,魚、肉、蛋等屬于酸性食物,人體若食用酸性食物過多,就會出現“酸中毒”。

“酸中毒”易使人疲勞,抵抗力降低,特別是會使考生思維能力下降、記憶力減退,發生神經衰弱綜合征。

注意六:春夏季不宜進補

不可過分迷信“營養品”等對智力和考試成績的作用。

人的智力受許多因素影響,營養只是諸多因素之一,各類天然食物中已經包含了人體所需的各種營養素,只要不挑食,不偏食,均衡地吃好一日三餐,就能滿足需要。

此外,春夏季氣候幹燥、炎熱,人容易上火,不適合進補。

以前甚至有家長給孩子吃人參和鹿茸,造成孩子鼻血不止,甚至在考試時出去止血,對孩子的生理和心理均造成了極大的破壞。 

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